“甜蜜烘焙、巧手DIY”粉末分会举办烘焙DIY活动
分类： 文化活动
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【概要描述】 为丰富职工文化活动，提高职工修养，增进交流的同时亦能体验动手制作的乐趣，11月12日，粉末分会举办了“甜蜜烘焙、巧手DIY”职工烘焙体验制作活动。
感恩所遇皆温暖
为丰富职工文化活动，提高职工修养，增进交流的同时亦能体验动手制作的乐趣，11月12日，粉末分会举办了“甜蜜烘焙、巧手DIY”职工烘焙体验制作活动。
本次活动大家将体验制作的是便捷美味的抹茶蛋糕卷。负责教学的老师为大家备好面粉、玉米油、蛋清蛋白、糖、奶油、烤盘等材料，就开始了对大家的指导。
在老师的悉心指导下，大家自己动手，亲身体验，热情高涨，气氛热烈，将面粉、糖和油灵巧的比例搭配在一起，并尝试用电动打蛋器打发蛋白，当打发的蛋白和面糊翻拌均匀时，就如同魔法般有了血肉。经过一双双巧手制作，大家将配置好的蛋糕胚倒入烤盘，抹平表面后，送进了烤箱。
在等待出炉的时间里，大家开始交流操作的经验和体会，员工们纷纷向老师讨教，询问了烘焙时的注意事项和小技巧。
经过约20分钟的烘烤，一盘盘香飘四溢的蛋糕胚出炉了。在等待蛋糕胚放凉的期间，大家又尝试了手动打发淡奶油。最后一个步骤是将奶油挤在蛋糕胚上，并用擀面杖辅助，像卷毛巾那样卷起来，并点缀上切好的水果。大家在老师的帮助下小心操作。每个人都惊讶于自己的烘焙首秀居然会如此的成功，纷纷为自己的杰作点赞，并拍照“晒”图。
由自己亲手制作的新鲜出炉的蛋糕，尝起来格外香甜，大家通过制作、烘焙、品尝，体会参与的乐趣，动手的快乐，带上美味的蛋糕和烘焙知识满载而归。此次活动的开展，不仅让大家在紧张工作之余放松了心情，还增长了烘焙知识，陶冶了情操，大家们纷纷表示这样的活动十分贴近生活，是一次愉快的体验。
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